Porozmawiajmy o reportażu. Część IV: kulisy powstania – Odwrócona prawda – Irena Piłatowska

Zdalne nauczanie stawia przed nami wiele wyzwań ale też budzi wątpliwości co do prawidłowości niektórych działań. Dopiero się tego uczymy i nie wszystkie zasady są dla nas oczywiste. Praca…

Czy ser można zrobić w domu? Czemu nie. Podpowiadamy jak zrobić ser typu korycińskiego, ricotta i mascarpone.

Na czym polega wędzenie i jak uwędzić ryby, a także kilka słów o tych, które właśnie wędzimy.